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剑河县剑白香猪特色食品有限公司
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剑白香猪
特色食品有限公司是贵州省农业产业企业、黔东南州政府重点企业。2000年成立于贵州省黔东南苗族侗族自治州的剑河县，这里平均海拔813米，森林覆盖率达68.2%。物种丰富，农耕方式传统，生态环境闭塞，具有多个的生态保护区，拥有丰富的原生态食材资源，苗、侗、水等各族人民几千年以来就用特有的传统方式对这些山野菜、山溪鱼虾、剑白香猪、小个子黄牛进行加工，具有的美味，使这些上好的贵州高寒山区食材在保持美味和营养的同时，增加了诸多神秘的民族特色，随着贵州旅游的开发，世界苗寨、侗寨所在地黔东南苗族侗族自治州自然便成了贵
州游的热点，这里的特色民族食品更成为人们了解贵州、了解苗、侗等民族历史文的桥梁，苗王贡猪、侗族寨老会头菜的“萝卜猪”(现称剑白香猪)和“高山小黄牛”的美味也经剑白香猪特色食品有限公司传承，重演当年“此味本应天上有，更见众仙排队求”的盛况，由此引发了“剑白”系列原生态食品的供不应求。公司重视民族传统和现代营养、口味的结合，和贵州学联合成立新品研发中心，以传统民族加工方式结合现代工艺和保鲜技术将当地原生态食材陆续开发出6系列76个产品，深受广消费者的青睐。 “剑白香猪”更是必须提前三个月提前订货才能保证供应。
剑白香猪特色食品有限公司注册商标“剑白”，为贵州省商标，是中国的香猪养殖、加工商，年产剑白香猪110000头，其它原生态食品276吨，集放养、种植、收购、加工、销售为一体。公司现有员工123人，生产旺季的季节用工多达230多人，公司现有职称1人，中级职称12人，拥有各项知识产权11项，既有专设的新品研发中心，也有专业的产品检测中心，高新企业资质也已在申报之中。随着市场的热销，公司现有的剑白香猪、小个子黄牛、山野菜加工、
山溪鱼虾等四条生产线已经不能满足市场需求。生产规模扩展正在准备与实施之中，届时“剑白香猪”系列食品的年产量将达到33万头。其它产品产量更有数倍的增加，具有的“食品源全程监测识别系统”也即将在新生产线上马后投入使用，给所有“剑白”消费者提供对食品来源的全程监督，通过公司专有平台，可以检索到所购食品的食材生长地、种养(采集)者、生产、检测、出库，以及包括配方和相关执行标准的全部信息，确保产品安全和消费者的知情权，此项将填补国内外食品安全监控的又一项空白。
长期以来，公司在各级政府关心支持和广用户的厚爱下，得到了长足平稳发展，公司香猪、牛肉、山野菜、山溪鱼虾等系列产品均通过QS质量安全和HACCP食品安全管理体系认证。“
剑白”商标2006年荣获贵州省商标，剑白香猪产品同年获中国广州食品博览会“金奖”，同年起多次获得企业称号，2011再获贵州省农业产业企业殊荣， 公司累计荣获贵州省“名特优农产品”等各类荣誉65项，2010年剑白香猪通过无公害产地及产品认定，同年通过ISO9000和HACCP两个体系认证。剑白香猪特色食品有限公司是黔东南苗族侗族自治州的重点企业。
公司本着以市场为导向，以质量求生存，以发展定目标，以用户满意为底线，以发展地方农村经济和带动当地农户致富为已任，实行公司＋基地＋农户的产业经营模式，已与广农户建立产业连接机制。公司生产的剑白香猪、小个子黄牛、高山野菜、山溪鱼虾等产品，均为当地传统的特色食品，公司在建设自有基地的同时，发展剑白香猪
饲养户达2.6万户，主要分布在剑河县的久仰、南加、南寨、盘溪、敏洞、南哨等多个乡镇；发展藠头种植1000多亩，分布在盘溪、岑松、南明等乡镇。在全县67个山寨设立山野菜收购点，8个乡镇设立小个子黄牛收购点，由公司驻寨、驻乡收购员现场收购，并由当地卫生检疫部门进行现场检疫，确保原生态食材的产地和安全，这些不但确保了公司根据与农户的合同可以直接在原产地收购到合格食材，也使农民在保护价的保护下实现利益，保证了食品原料的原生态，而且也给当地农民出售农富产品提供了方便，解决农村富余劳力就业，帮助农民脱贫致富，形成完整的原生态食品产业链，带动当地农民致富之路，实现了社会、政府、企业、民众的多方共赢。
公司在生产、加工环节，对每一道工序都有严格的工艺要求，公司
建有专门的食品检测中心对所有出厂产品进行严格检验，确保每件产品均出自本地，每件产品都达到国家标准。公司对客户郑重承诺：食品——我们只做原生态，不是原生态十倍退款！这些措施确保了公司所有产品基因纯正、天然无污染、营养丰富及低、保持传统食品所特有的口感等特点，深受崇尚科学、追求天然绿色、讲究营养保健的国内外消费者的喜爱。目前公司产品不但热销北京、天津、广东、云南、湖南、上海、安微、江西、海南等地，而且还远销到香港、澳门市场，并有日本公司多次发函要求取得公司所有产品在日本市场的代理权，相关洽谈正在进行之中。
目前，公司正在高速发展，各项固定资产投入达到一千二百万元，科研投入五百多万元，市场需求与产能不足的矛盾仍急需解决，生产基地建设与科技创新、全国分级市场的建立，都需要各级政府部门的关心和支持，剑白香猪同时也欢迎天下有识之士加盟本公司，进行各种形式的合作，力争用三年时间共同把剑白香猪打造成中国的原生态食品生产、供应商！在传承发扬民族特色食品的同时，实现企业的规模、集团发展。
公司档案
公司名称：
剑河县剑白香猪特色食品有限公司
公司类型：
企业单位 (制造商)
所 在 地：
中国/贵州/黔东南苗族侗族自治州
公司规模：
50-99人
注册资本：
50万人民币
注册年份：
2000
资料认证：
企业资料通过认证
保 证 金：
已缴纳
0.00
元
经营模式：
制造商
经营范围：
肉制品、蔬菜
销售的产品：
腊香猪、白条香猪、休闲牛肉、带皮牛肉、牛蹄、牛尾、牛杂、鲜蕨菜、蕌头等
采购的产品：
食品加工原料
主营行业：
生产企业
/
蔬菜类
生产企业
/
肉禽蛋
©2024 剑河县剑白香猪特色食品有限公司 版权所有 技术支持：
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特色食品有限公司是贵州省农业产业企业、黔东南州政府重点企业。2000年成立于贵州省黔东南苗族侗族自治州的剑河县，这里平均海拔813米，森林覆盖率达68.2%。物种丰富，农耕方式传统，生态环境闭塞，具有多个的生态保护区，拥有丰富的原生态食材资源，苗、侗、水等各族人民几千年以来就用特有的传统方式对这些山野菜、山溪鱼虾、剑白香猪、小个子黄牛进行加工，具有的美味，使这些上好的贵州高寒山区食材在保持美味和营养的同时，增加了诸多神秘的民族特色，随着贵州旅游的开发，世界苗寨、侗寨所在地黔东南苗族侗族自治州自然便成了贵
州游的热点，这里的特色民族食品更成为人们了解贵州、了解苗、侗等民族历史文的桥梁，苗王贡猪、侗族寨老会头菜的“萝卜猪”(现称剑白香猪)和“高山小黄牛”的美味也经剑白香猪特色食品有限公司传承，重演当年“此味本应天上有，更见众仙排队求”的盛况，由此引发了“剑白”系列原生态食品的供不应求。公司重视民族传统和现代营养、口味的结合，和贵州学联合成立新品研发中心，以传统民族加工方式结合现代工艺和保鲜技术将当地原生态食材陆续开发出6系列76个产品，深受广消费者的青睐。 “剑白香猪”更是必须提前三个月提前订货才能保证供应。
山溪鱼虾等四条生产线已经不能满足市场需求。生产规模扩展正在准备与实施之中，届时“剑白香猪”系列食品的年产量将达到33万头。其它产品产量更有数倍的增加，具有的“食品源全程监测识别系统”也即将在新生产线上马后投入使用，给所有“剑白”消费者提供对食品来源的全程监督，通过公司专有平台，可以检索到所购食品的食材生长地、种养(采集)者、生产、检测、出库，以及包括配方和相关执行标准的全部信息，确保产品安全和消费者的知情权，此项将填补国内外食品安全监控的又一项空白。
剑白”商标2006年荣获贵州省商标，剑白香猪产品同年获中国广州食品博览会“金奖”，同年起多次获得企业称号，2011再获贵州省农业产业企业殊荣， 公司累计荣获贵州省“名特优农产品”等各类荣誉65项，2010年剑白香猪通过无公害产地及产品认定，同年通过ISO9000和HACCP两个体系认证。剑白香猪特色食品有限公司是黔东南苗族侗族自治州的重点企业。
饲养户达2.6万户，主要分布在剑河县的久仰、南加、南寨、盘溪、敏洞、南哨等多个乡镇；发展藠头种植1000多亩，分布在盘溪、岑松、南明等乡镇。在全县67个山寨设立山野菜收购点，8个乡镇设立小个子黄牛收购点，由公司驻寨、驻乡收购员现场收购，并由当地卫生检疫部门进行现场检疫，确保原生态食材的产地和安全，这些不但确保了公司根据与农户的合同可以直接在原产地收购到合格食材，也使农民在保护价的保护下实现利益，保证了食品原料的原生态，而且也给当地农民出售农富产品提供了方便，解决农村富余劳力就业，帮助农民脱贫致富，形成完整的原生态食品产业链，带动当地农民致富之路，实现了社会、政府、企业、民众的多方共赢。
建有专门的食品检测中心对所有出厂产品进行严格检验，确保每件产品均出自本地，每件产品都达到国家标准。公司对客户郑重承诺：食品——我们只做原生态，不是原生态十倍退款！这些措施确保了公司所有产品基因纯正、天然无污染、营养丰富及低、保持传统食品所特有的口感等特点，深受崇尚科学、追求天然绿色、讲究营养保健的国内外消费者的喜爱。目前公司产品不但热销北京、天津、广东、云南、湖南、上海、安微、江西、海南等地，而且还远销到香港、澳门市场，并有日本公司多次发函要求取得公司所有产品在日本市场的代理权，相关洽谈正在进行之中。
目前，公司正在高速发展，各项固定资产投入达到一千二百万元，科研投入五百多万元，市场需求与产能不足的矛盾仍急需解决，生产基地建设与科技创新、全国分级市场的建立，都需要各级政府部门的关心和支持，剑白香猪同时也欢迎天下有识之士加盟本公司，进行各种形式的合作，力争用三年时间共同把剑白香猪打造成中国的原生态食品生产、供应商！在传承发扬民族特色食品的同时，实现企业的规模、集团发展。
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